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豆もやしと卵のピリ辛スープ レシピ・作り方

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きっこちゃん7057
塩気と辛みはお好みで調節してください。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

豆もやし
１袋
卵
１個
ダシダ
大さじ１
ウェイパー
大さじ１
豆板醤
大さじ１
ゴマ油
大さじ１
水
１リットル
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作り方

  1. 1
    鍋に水をいれ、よく洗った豆もやしを入れて豆が柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    １にダシダ、ウェイパー、豆板醤、とき卵をまわしいれ、仕上げに胡麻油をたらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダシダがないときは、いれなくてもそれなりの仕上がりです。

きっかけ

豆もやしを何とか、ありあわせの調味料で料理したかったんです。

公開日：2012/03/03
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

きっこちゃん7057 安くて、早くて、なるべく冷蔵庫にあるものや、そろえる材料が少ない料理を提案していきたいです。

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