苺シロップのしっとりケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は常温に戻しておきます。
   オーブンを180度に温めておきます。
   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

2. 2

   苺シロップを作ります。
   ミルミクスを鍋に入れ、火にかけます。
   沸騰したら、火を弱め、3分ほど煮詰め、アルコール分を飛ばします。

3. 3

   ボウルに、卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
   オリーブオイルを加えて混ぜます。
   粉を入れて、ゴムべらでさっくり混ぜます。
   オーブンシートを敷いたパウンド型に流しいれます。

4. 4

   オーブンで25分焼きます。
   表面が焼けていたら、苺シロップを塗り、5分焼きます。
   竹串をさして何もつかなければＯＫです。
   途中、焦げそうであれば、アルミホイルをかぶせます。