ルクエで☆もっちり美味☆あずき抹茶ういろう♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小麦粉
- 50g
- 抹茶
- 小匙1/3強
- 砂糖
- 50g
- 牛乳
- 15cc
- 水
- 135cc
- ゆで小豆缶
- ８０ｇ位
作り方
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- 1
- スチームケースは薄く油をペーパーで塗っておく。
ゆで小豆を底に均等に伸ばして入れておく。
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- 2
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- ボウルにふるった粉・抹茶・砂糖を入れて混ぜ、牛乳と水を混ぜたものを加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
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- 3
- スチームケースにザルでこした液を注ぎ、蓋をして６００Wで6分加熱→取り出して様子を見て、20秒ずつ追加し、表面を指で触ってついてこなければ出来上がり！
（今回は20秒×3回）
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- 4
- 粗熱を取って召し上がれ！
少し冷蔵庫で冷やしても美味ですよ♪
おいしくなるコツ
お好きな形にカットしてどうぞ！
きっかけ
大好きな和のお菓子が作りたくて。
関連情報
- カテゴリ
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ういろう
- 料理名
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もっちり美味☆あずき抹茶ういろう♪
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スチームケース万歳！
あずきと抹茶が美味しいですよ！