塩さばで☆お魚トマトソースパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油＆にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら塩さばを入れ、両面（皮目を先に！）焼いて火を通し、取り出しておく。
   （にんにくは焦げやすいので途中で取り出す）

2. 2

   塩さばの皮と小骨をとったものをザルに入れて熱湯を回しかけ、塩気を少し抜いておく。

3. 3

   スパゲッティはたっぷりの湯に分量外の塩を1～1.5％加えて表示時間通りに茹で、ザルに上げ水気を切る。

4. 4

   トマトソースを温めた鍋に塩さばを入れて混ぜ、スパゲッティ・茹で汁少々を加えて混ぜ、器に盛りチーズをたっぷり振って出来上がり！