キュウリとゲソのおかか和え レシピ・作り方

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kichi202
サッパリした小鉢です。

材料（２人分）

キュウリ
１～２本
いかげそ
１杯分
醤油
大さじ1
みりん
大さじ１
おろし生姜
少々
鰹節
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    イカげそをゆでて、食べやすい大きさに切っておきます。
    キュウリもゲソの大きさに合わせて切っておきます。
  2. 2
    醤油、みりん、おろし生姜、鰹節を、いかげそとキュウリに和えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おろし生姜と鰹節がポイントです。

きっかけ

自家製キュウリをおいしく食べたかったので。

公開日：2011/08/11
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
簡単 小鉢 酒のつまみ お通し
料理名
キュウリとゲソのおかか和え

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kichi202 お野菜が多い料理を作る事を心がけてます。 時々お菓子も作ります。 http://ameblo.jp/kichiko2/

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