ニラともやしのもっちもちチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは４～５ｃｍ位の長さに切っておきます。

2. 2

   ボウルに薄力粉、片栗粉、水、中華だしの素を入れ、よく混ぜ合わせます。
   ニラともやしも加えて、更によく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れて、ボウルで混ぜた物を流し入れ、中火で両面をよく焼きます。

4. 4

   焼けたらごま油（分量外）を少し足して、フライ返しなどで押しつけるようにして、カリッとするように強火で焼きます。

5. 5

   食べやすい大きさに切り分けて、盛りつけて出来上がりです。
   ポン酢につけていただきます。