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リンゴとレーズン☆パンケーキ レシピ・作り方

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slowly-cat
レシピID:1970001648のリンゴとレーズンのコンポートを利用して、フライパンで焼いた簡単ケーキです♪

材料(3人分)

薄力粉
200g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
豆乳
1/2カップ
※リンゴとレーズンコンポート
1カップ
※ ↑レシピID:1970001648
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作り方

  1. 1
    ボウルに薄力粉・砂糖・BPを入れ、泡だて器でよく混ぜます。(ふるいの代わり)
  2. 2
    1に、ほかの材料もすべて入れ、ゴムべらで混ぜます。
  3. 3
    大きめのフライパンに、マーガリンかサラダ油大さじ1を敷き、2の生地を1度に焼きます。(中火で、蓋をしてください。)
    ポツポツ穴が開いてきたら、フライ返しでひっくり返してください。
  4. 4
    また蓋をし、中火で焼き、中まで火が通ったら完成です。

おいしくなるコツ

バターやシロップをかけて、お召し上がりください。 (シロップをかける場合は、お砂糖をもう少し減らしても大丈夫です♪)

きっかけ

朝食に、残ったコンポートを使って手軽にフライパンで焼いてみました。

公開日:2011/05/04

関連情報

カテゴリ
その他の調理器具
料理名
パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

slowly-cat ご訪問ありがとうございます<m(__)m> 最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#) デザートはバターは使わず(卵も最小限にしています)ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪ ブログ http://ameblo.jp/lovedemiko/

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