味噌を入れすぎないのがコツですので、粉に混ぜる前に味見をオススメします。 （水・牛乳の分量をあわせて180ｃｃに減らして、豆腐を1/2丁入れるとまた食感が変わります)
ホットケーキミックスで簡単に作れる蒸しパンが好きです。味のバリエーションが欲しくて味噌を入れてみました。
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