水切り冷奴☆ピーナッツ味噌のせ♪ レシピ・作り方

Name: 水切り冷奴☆ピーナッツ味噌のせ♪
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 絹豆腐 １丁; ピーナッツ味噌 大さじ２; 塩 小さじ1/2

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5分以内
300円前後

たんさん娘

甘めのピーナッツ味噌と塩で水切りした豆腐の相性が良いです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

絹豆腐: １丁

ピーナッツ味噌: 大さじ２

塩: 小さじ1/2

作り方

1

豆腐の水切りをします。
豆腐の表面に塩を塗り、キッチンペーパーで包んで１時間ほど置きます。
2

水切りした豆腐のペーパーをはずし、表面の塩を流し、水けをふきます。
４等分にし、お皿に乗せ、ピーナッツ味噌をトッピングします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水切りは時間があれば、一晩おいてもOKです。ピーナッツ味噌がなければ、他の田楽味噌などでもOKです。

きっかけ

ピーナッツ味噌の食べ方を研究してました。

公開日：2011/02/25

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このレシピを作ったユーザ

たんさん娘

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/07 23:20

冷奴にピーナッツ味噌ものすっごく美味しいですねぇ～♥(≧▽≦)♥この組み合わせを思い付くなんてスゴイです～∑(ﾟmﾟ=)食べ過ぎないよう気を付けないと(〃∇〃)

nyan260

nyan260さん、おはようございます＾＾作ってくださって嬉しいです！私の、思いつきレシピ。変な組み合わせが意外とおいしかったりなんですぅ。ありがとうです♡

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