材料（1人分）
- なす
- 1本
- ピーマン
- 1個
- ごま油
- 適量
- ◎味噌
- 大さじ1
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎みりん
- 大さじ1
- ◎粉末だし
- 少々
- 鷹の爪
- お好みで
作り方
-
- 1
- ◎を良く混ぜ合わせておく。
-
- 2
- なすとピーマンを適当な大きさに切る。
-
- 3
- フライパンにごま油を引いて、鷹の爪と②を強火で炒める。
-
- 4
- 中火にしてから1を入れ、水分が少なるまで炒めたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
多めの油で炒めると美味しいですよ☆
きっかけ
調味料同量で簡単☆
ちょっぴり甘めの味噌がご飯に合います。
お弁当にもいかがですか♪
ちょっぴり甘めの味噌がご飯に合います。
お弁当にもいかがですか♪