◉パクパク食べれる！いんげんまめと人参の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんまめと同じ太さに、人参を切り、10本用意。いんげんまめは、ヘタと筋を切っておく。

2. 2

   沸騰したお湯に、人参を入れて５分加熱、そこにいんげんまめを加え、さらに2分加熱(合計7分)！茹でる。取り出して、粗熱をとっておく。

3. 3

   しゃぶしゃぶ用豚スライス肉を2〜3枚広げ、塩胡椒をし、切った人参2本といんげんまめ2本で、格子状にし、巻いていく。

4. 4

   巻いたものに、薄力粉をまぶす。

5. 5

   よく熱したフライパンに、サラダ油を入れ④をとじめを下にして、焼いていく。

6. 6

   ⑤に●を入れて、よく絡める。

7. 7

   食べやすい大きさにカットする。(今回は3等分に)