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卵1個で!納豆ネギ入り卵焼き レシピ・作り方

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もく子
卵焼き器で焼きましたが、崩れ易いので、箸ではなくフライ返しで形を整えてください。

材料(1人分)

納豆
1パック
添付のタレ
1袋
長ネギ
2cm
1個
塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに納豆と小口切りしたネギと卵を入れ、タレと塩コショウも加え、よく混ぜる。
  2. 2
    小さなフライパンか卵焼き器に油を引き、1の卵液を全て入れ、半熟程度になったら、フライ返しで形を整える。
  3. 3
    皿に盛り4等分に切ったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

焼く時、2回ぐらいにわけたほうが、焦げなくて、綺麗な焼き色になります。

きっかけ

朝食などに。

公開日:2024/02/07

関連情報

カテゴリ
納豆だし巻き卵・卵焼き長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

もく子 家庭菜園で簡単に栽培できる野菜を育てています。農家さんの様に上手くできませんが、形は悪くても採りたて新鮮野菜が食べられます。狭い場所なので沢山はできませんが収穫は嬉しいですね。

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