材料（3~4人分）
- カニカマ
- 6本
- ネギ
- 2～3本
- ●卵
- 1個
- ●水
- 100ｃｃ
- ●薄力粉
- 70ｇ
- ●塩
- 少々
- ●出汁の素
- 小さじ1
- ☆酢
- 適量
- ☆醤油
- 適量
作り方
-
- 1
- カニカマは半分に切りほぐす。
ネギは5ｍｍ長さの小口切りにする。
-
- 2
- ●を混ぜ合わせ生地をつくる。
-
- 3
- １の具材を２に入れて混ぜる。
-
- 4
- フライパンに油を熱し、３をお玉で落とす。お玉の背で平らにしながら丸く形作る。
こんがり焼き色がついたら裏返し同様に焼く。
-
- 5
- ☆を混ぜ醤油酢を作る
-
- 6
- ４に５のタレを添えて完成
おいしくなるコツ
生地は薄めに伸ばす
きっかけ
チヂミが食べたくて
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