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オートミール入り柿マフィン レシピ・作り方
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もく子
柿の季節ですね♪柿マフィンを作りました。乗せただけですが、中に混ぜても良いですね。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
☆ホットケーキミックス粉
100g
☆オートミール(フィンランド)
20g
種無し柿(日本食材)
半分
☆オリーブオイル
50ml
☆はちみつ
小さじ1
☆卵
1個
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作り方
1
ボウルに☆の材料全て入れ、泡立て器で混ぜる。
柿を6等分に切る(1つ余るので、普通に食べて)
2
オーブン180度に余熱している間に、5枚のアルミカップに1の生地を入れ、柿を押し込むように乗せる。
3
天板に2を乗せて、18分ぐらい焼く。時間は加減してください。焼けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
私は、柿を乗せただけでしたが、更に柿を混ぜた方が、マフィンに甘みが出ると思います。
きっかけ
秋らしいマフィンを作りたかったので。
公開日:2022/10/13
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関連情報
カテゴリ
ホットケーキミックス
オートミール
柿
このレシピを作ったユーザ
もく子
家庭菜園で簡単に栽培できる野菜を育てています。農家さんの様に上手くできませんが、形は悪くても採りたて新鮮野菜が食べられます。狭い場所なので沢山はできませんが収穫は嬉しいですね。
つくったよレポート(
1
件)
2023/07/27 08:57
冷凍庫で眠っていた冷凍柿を思い出し、ケーキに入れてみました♪ 冷凍したせいか水分が多く、ベチャッとした仕上がりになりましたが、味は満足してます。 柿好きなので♡
あけぼのマジック
あけぼのさん♪今柿は手に入らないので貴重の柿‥作って頂きありがとうございます。嬉しいです❤️美味しそうで、私も食べたくなりました(*^^*)
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