ココナッツミルクカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏肉は、食べやすいサイズに切ります

2. 2

   ニンニクは、すりおろしておきます。

3. 3

   鍋にバターをひき中火にして鶏肉、玉ねぎ、人参を炒めます。

4. 4

   肉に火が通ったらじゃがいもと水を加えて蓋をして15分煮込みます。

5. 5

   アクがでるのでおたまでとります

6. 6

   ニンニクとココナッツミルクを加えてよく混ぜます。
   ふつふつしてきたら火を止めます

7. 7

   カレールーを加えて溶けるまでよく混ぜたら出来上がり。