作り方
-
- 1
- 桃缶のシロップは、捨てます。ザルなどできってください。
-
- 2
- 鍋に桃をいれたら桃が浸かるくらい水を入れ中火で火にかけます。
シロップ味を抜いているのと柔らかくしています。
-
- 3
- 2〜3分茹でたら桃3/4は、ブレンダーします。
残りはみじん切りして食感を残します。
-
- 4
- ブレンダーしたジュレは、型などに流します。みじん切りの桃を上にのせます。あら熱がとれたら冷凍します。
-
- 5
- 冷凍ストックは、1週間くらいで使い切ってください
おいしくなるコツ
みじん切り桃をいれることで噛む練習をします。
きっかけ
離乳食のデザートに作りました