手抜きにんじんたっぷりシーフードカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をいれ、ヘタをとり一口大にきったニンジン、玉ねぎスライスをいれ火にかける。ホールトマトをいれる。

2. 2

   シーフードミックスとしめじをいれる。
   沸騰したら中火〜弱火にし鍋に蓋をして煮る。灰汁がでたらすくいとる。
   オタマ2杯分ほど汁をすくい別の器にうつしておく。

3. 3

   ニンジンが煮えたら一旦火をとめカレールーを割り入れ、再度火にかけかきまぜながらルーをとかす。

4. 4

   手順2で別の器にうつした汁に即席わかめ味噌汁をいれとかす。
   上記を鍋にいれ3.4回ほどかきまぜて火をとめ完成！