フライパンで☆手羽中の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩コショウをして片栗粉をまぶす。
   (ポリ袋に入れてシャカシャカ振ったらラクチンです）

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、皮の面を下にして焼く。

3. 3

   焼き色がついてきたら裏返し蓋をして
   手羽元に火が通るまで焼く。

4. 4

   キッチンペーパーで余分な油をとり
   合わせておいた砂糖・みりん・醤油・おろしにんにくを入れ軽く煮詰める。