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たっぷり野菜のトマト煮込み レシピ・作り方

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簡単です。

材料（1人分）

ズッキーニ
2分の一本
玉ねぎ
四分の一
エリンギ
一本
まいたけ
一袋
にんじん
2分の一本
水
200cc
トマト缶
１缶
塩
少々
中濃ソース
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、まいたけを一口サイズに切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、まいたけ、にんじん、エリンギ、玉ねぎ、ズッキーニををしんなりするまで炒めます。
  3. 3
    2にトマト缶、水、中濃ソース、塩を加えよく混ぜたら5分煮込んだら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ズッキーニを消費したく作りました

公開日：2021/04/30
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カテゴリ
ズッキーニにんじんエリンギまいたけ玉ねぎ

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