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３ステップレシピ♪魚グリルで鰹のスモークレシピ・作り方

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約15分
500円前後

新鮮、生食用の鰹で。鰹のスモーク（＾ν＾）

材料（４人分）

生食用鰹の切り身: １さく

スモークチップ: ２摘み

塩: ２摘み

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作り方

1

・鰹の切り身の表面にまんべんなく塩をまぶします
2

・魚焼きグリルにスモークチップを入れてスモークチップに火を付けます
・網を置き上に鰹をのせます
3

・蓋をして鰹にスモークの香りがつくまで燻し出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰹の美味しい季節です(๑´ڡ`๑)

公開日：2021/04/28

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カテゴリ: かつお

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nuno✳️ かんたん３ステップ＆シンプル外ごはんレシピ（＾＾）♬

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