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具沢山スープ レシピ・作り方

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簡単です。

材料（1人分）

ズッキーニ
二分の一本
玉ねぎ
4分の1
にんじん
4分の1
トマト
二分の一
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆おろしにんにく
小さじ二分の一
☆おろしショウガ
小さじ二分の一
☆水
200cc
☆豆板醤
小さじ二分の一
塩コショウ
少々
酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、にんじんは1センチの角切りにします
  2. 2
    鍋に、1の野菜を1分炒めます。
  3. 3
    2に☆を加えフタをして5分煮込みます。
  4. 4
    3に酢、塩コショウを加えかき混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ズッキーニを消費したく作りました。

公開日：2020/12/06
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カテゴリ
ズッキーニトマト全般にんじん玉ねぎ

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