いくらの冷凍保存♪ レシピ・作り方

Name: いくらの冷凍保存♪
Total time: 10 min
Yield: 5〜6
Ingredients: いくら醤油漬け 200〜300g; 瓶 2瓶; 熱湯 鍋いっぱい

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約10分
300円前後

ゆきのえ

沢山作ったいくらを、冷凍保存して、またあとから味わいたいです(^^)

みんながつくった数 3件

材料（5〜6人分）

いくら醤油漬け: 200〜300g

瓶: 2瓶

熱湯: 鍋いっぱい

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作り方

1

鍋に、瓶がすっぽり浸かる量のお湯を沸かす。沸騰したら、5分間ぐらぐらにつめる。
2

綺麗なフキンなどの上にあげ、自然乾燥させる。
3

冷めたら、いくら醤油漬けを入れて、しっかり蓋をして冷凍庫に入れたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

瓶、蓋は、いきなり沸騰の中に入れず、最初から鍋に入れておくと、破損などの心配がないです。殺菌した瓶に入れることで、安心して、保存して食べられます(^^)冷凍保存で3ヶ月は美味しく食べられましだ(^^)

きっかけ

いくらがたくさんできたので、食べきれず、冷凍にしました(^^)

公開日：2020/09/29

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このレシピを作ったユーザ

ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/26 13:59

いくら冷凍してみました。次食べられるのが楽しみです(^^)

ぶどうぱん99

ぶどうぱん99様、つくレポありがとうございます(^^)いくら！美味しそうですね♪今年は高くて、1度しか食べれませんでした^^;参考にして下さり嬉しいです！

2020/10/04 05:15

冷凍しておくと便利ですね！

ろーるけーき

ろーるけーき様、つくレポありかとうございます(^^)ぷりぷり美味しそうないくらですね(^^)参考にして下さり嬉しいです！ありがとうございました(^^)

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