スイスチャードの下茹で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイスチャードを洗い、茎と葉に分けておきます。

2. 2

   鍋(フライパン)に水を沸かし、塩を入れてまずは茎を1分茹でます。

3. 3

   冷水にあげて水切りをします。

4. 4

   水を再沸騰させて葉の部分を入れ、葉はほんの一瞬、時間で10秒程で同じく冷水にあげて水切りをして出来上がりです。