雑穀米のお粥レシピ・作り方

Name: 雑穀米のお粥
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 雑穀米(写真参照)ごはん 茶碗1/2から2/3杯; だし汁(昆布だし汁、または水) 400cc; 顆粒だし 小さじ1

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約15分
100円以下

萌吉

コトコト煮て下さい^-^

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

雑穀米(写真参照)ごはん: 茶碗1/2から2/3杯

だし汁(昆布だし汁、または水): 400cc

顆粒だし: 小さじ1

作り方

1

小鍋に炊いた雑穀米、だし汁を入れて沸騰する寸前までは中火で、その後は弱火でコトコト煮ます。
2

10分以上コトコトコトコト…
水分を十分に吸ったら顆粒だしを入れて溶かして出来上がりです。
お好み焼きで梅干しや塩昆布追加しても美味しいと思います。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

雑穀米、体にいいのはそうだろうけど、そのままだと癖があって苦手でお粥にして味付けしました^-^

きっかけ

ビッグさんのお粥レシピでお粥にハマり^-^

公開日：2020/05/22

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このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。糖質制限レシピ多めです。カロリー制限とは違うのでご注意ください。