失敗しない放ったらかしで温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし(グツグツとなるまで沸かします)一呼吸蓋をせずにそのままおきます。(だいたい30秒位)

2. 2

   冷蔵庫から出した卵をお玉等でそっと入れて蓋をして8分放置して出来上がりです。

3. 3

   8分たったら直ぐに氷水につけ、余熱が入らないようにしてください。

4. 4

   つゆは納豆とつゆ(余る…)と昆布だしを1:1で合わせたものです。