ココアクッキーサンドアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・下準備
   バターを常温で柔らかくします。薄力粉をふるいでふるい、アーモンドプードルをザルでふるいます。薄力粉とアーモンドプードル、ココアを合わせてます。
2. 2 ボウルにバターとグラニュー糖を入れてすり混ぜます。卵黄を加えて混ぜます。粉を加えて混ぜます。
3. 3 生地がまとまったらラップで包んで冷蔵庫で5分程休ませます。
4. 4 生地をめん棒で3〜5mmの厚さに伸ばして型抜きします。
5. 5 180°cに予熱したオーブンで10分焼きます。
6. 6 クッキーが冷めたらアイスを挟んで冷凍庫で冷やし固めます。