材料(2人分)
- 鶏皮(むね肉でももも肉でも)
- 1枚分
- 水
- 皮を茹でる分
- かまぼこ
- 2/3
- 大葉
- 2枚
- ポン酢
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 鶏皮は茹でて油分とアクをとっておきます。
-
- 2
- ①の鶏皮、かまぼこを同じ位の大きさに切ります。
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- 3
- ボウルに②と切った大葉、ポン酢を加えて和えて出来上がりです。
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- 4
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- 使ったポン酢はこちらです。
おいしくなるコツ
大葉は面倒でも入れた方が絶対美味しいです!(苦手な方はなしでも^^;)
きっかけ
夕食に使った素材の残りで^-^
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