彩り綺麗、シャドークィーンのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シャドークィーンの皮を剥き、水につけてあくをぬく。鍋にシャドークィーンを入れて、ひたひたになるくらいの水をいれて、塩を入れ茹でる。箸をさして、茹で上がりを確認する。

2. 2

   茹でている間に、きゅうりをスライスして、塩でもみ、10分くらい置き、水分を絞る。ハムは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   シャドークィーンが茹で上がったら、熱いうちにつぶして、冷めたら、マヨネーズ、砂糖、酢を入れて混ぜる。

4. 4

   3にきゅうり、ハムを入れて、塩、こしょうで味を調えたら完成♪