ビールおかわり♪ 枝豆ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆をよく洗い、塩を大さじ3/4くらいと一緒に、4〜5分茹でる。

2. 2

   茹で上がったらザルにあげて粗熱をとり、さやから豆をはずす。
   時間があれば薄皮も取ると、口当たりがよくなります。

3. 3

   みじん切りのにんにく、種を取ったたかのつめ、オリーブオイルをフライパンに入れ、中弱火にかける。

4. 4

   にんにくから香りが立ったら枝豆を入れ、残りの塩で味を調えたら出来上がり！