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アボカドと豆腐の和風サラダ レシピ・作り方

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あかり@薬膳勉強中
森のバター「アボカド」を和風に仕上げました。

材料(2人分)

アボカド
1個
豆腐
1/2丁
海苔
1/2枚
ポン酢
大匙2
マヨネーズ
大匙2
すりごま
大匙1
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作り方

  1. 1
    アボカドは皮をむいて、一口大に切る。
    豆腐もアボカドを同じくらいの一口大に切る。
  2. 2
    ボウルにポン酢・マヨネーズ・すりごまを混ぜ、1を入れて合える。
  3. 3
    皿に盛り付け上から海苔をちぎって出来上がり。

おいしくなるコツ

豆腐は軽く水切りしておくと水っぽくなりません。木綿か絹かはお好みでどうぞ!

きっかけ

アボカドを和風で食べたかったので。

公開日:2018/07/10

関連情報

カテゴリ
アボカドサラダアボカド
関連キーワード
アボカド 豆腐 サラダ 和風
料理名
アボカドと豆腐の和風サラダ

このレシピを作ったユーザ

あかり@薬膳勉強中 一人暮らしアラフォー女子。 特別なモノを買わなくても、簡単で、美味しい、をモットーに作っています。 最近は薬膳料理にも興味深々な日々。

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