下町のもんじゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と水１カップを混ぜる。残りの水を徐々に加える。
   こうすることでダマが出来にくくなる。

2. 2

   ウスターソース、だし、こしょうで味つける。
   キャベツをみじん切りにする。

3. 3

   豚肉イカえびなど小さめに切る。
   ボールにすべての材料を入れる。

4. 4

   ホットプレートでお好みの感じになるまで焼く。