お肉料理にピッタリ！簡単、甘辛ドレッシング♪ レシピ・作り方

Name: お肉料理にピッタリ！簡単、甘辛ドレッシング♪
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 卵の黄身 2個分; 酢 小さじ2; 砂糖 小さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; 練り辛子 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

ゆきのえ

お肉料理にピッタリの甘辛ソース(o^^o)ちょっとオシャレな感じにお料理が仕上がりますよ(o^^o)

材料（2〜3人分）

卵の黄身: 2個分

酢: 小さじ2

砂糖: 小さじ1/2

醤油: 小さじ1/2

練り辛子: 小さじ1/2

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作り方

1

鍋に40〜50度くらいにお湯を沸かし、その中に卵の黄身を入れたボールをつけて湯せん状態で、泡立て器でとろみが出るまでしっかり混ぜる。
2

とろみがついてきたら、酢、砂糖、醤油、練り辛子を入れて更に混ぜる。
しっかり混ざり、とろみがついたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からしの量はお好みで調節して、美味しく食べてください(o^^o)

きっかけ

お肉料理を、いつもと違う味で食べたくて作りました(o^^o)

公開日：2017/02/23

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ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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