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とろとろオムライス♫⇨ぐでたまバージョン♡ レシピ・作り方

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Himari-mama
もも肉がなかったので,冷蔵庫にあるウインナーをもも肉の代わりに使い,鶏ガラの素を使って味付けも簡単に作りました(*´∨`*)ノ

材料(2人分)

ごはん
1合
ウインナー
4本
玉ねぎ
2分の1個
ピーマン
2個
★鶏ガラの素
小さじ1
★ケチャップ
大さじ5
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
たまご
2個
のり
1枚
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひいて,玉ねぎ⇨ウインナー⇨ピーマン⇨ご飯の順番で炒めます♫
  2. 2
    炒めたら,★の調味料を入れ,さらに炒めたら,皿にドーム型に盛りつけます(*´∨`*)ノ
  3. 3
    フライパンを綺麗に洗い,油を再度ひき(少し多め),溶いたたまごを一気に流します♫(火は中火)
    ほんの少したまごをかき混ぜて,完全に固まる前に火を止め,ご飯の上に盛り付けます♫
  4. 4
    盛り付けた後に,ぐでたまの目と口の形にのりを切り,ぐでたま完成♫

おいしくなるコツ

たまごをフライパンに流し入れたら,少しかきまぜて中火で一気に火を通して,固まる前に火を止めて盛り付けたら,固くなりません(*^^*)

きっかけ

もも肉がなくて,ウインナーが余ってたので,もも肉の代わりにオムライスつくってみました(*´∨`*)ノ

公開日:2016/06/24

関連情報

カテゴリ
オムライス
料理名
とろとろオムライス♫

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