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簡単！昆布と鰹の美味しいダシ♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
時間のあるときはダシを作ります！やっぱり、一から作ると美味しいですね♪

材料（3〜4人分）

水
800cc
昆布
10cm2枚
鰹節
4カップ位
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作り方

  1. 1
    昆布を水に漬けて30分程度置いておく。
  2. 2
    1を火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。
  3. 3
    2に鰹節を入れ、鰹節が沈み始めたら、火を止め、キッチンペーパーなどでこして、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お吸い物を作りたくて、出しをとってみました(*^_^*)

公開日：2016/02/29
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関連情報

カテゴリ
その他のだし
料理名
昆布と鰹のだし♪

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！ お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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