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カレーポテトチップス レシピ・作り方
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約1時間
2,000円前後
うさぴょん005
どんな品種のお芋でも美味しかったです
材料(8人分)
じゃが芋
1キロ
黄金油
500グラム
砂糖
大匙1
塩・カレー粉・野菜ブイヨン顆粒
小匙1
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作り方
1
最初に油を温め始める。
2
じゃが芋を薄切りにする。
3
低温の160度の黄金油で揚げる。少しきつね色位が、美味しいです。お砂糖を入れるので、1日経つとどうしてもしっとりしてくるので。すぐ食べる時は、ぱりっとさえなっていれば大丈夫です。
4
じゃが芋に、塩・カレー粉・野菜ブイヨン顆粒・お砂糖を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好きな味のじゃが芋とカレー粉を使ってみて下さい。
きっかけ
クリスマスメニューを考え中なので。色々な味を添えたかったので。
公開日:2015/11/29
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料理名
カレーポテトチップス
このレシピを作ったユーザ
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。(但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。)最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害(起立不耐)・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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