仙台のどんどん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱は小口切りにする。

2. 2

   強力粉・鰹粉を水で溶く。

3. 3

   油を敷いたフライパンに、生地をながす。

4. 4

   生地の表面が乾かないうちに、葱・干し海老・紅生姜を乗せる。

5. 5

   生地の表面の見えている所が全部色が変わったら、表面にはけで醤油を塗って半分に折る。