作り方
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- 1
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- 玉ねぎをスライスする。豚肉を食べやすく切る。
鍋に油を熱して玉ねぎが茶色になるまで炒めて、豚肉を加え炒める。
水を600cc入れて柔らかくなるまで煮込む。
ルーと★を加えて溶かす。
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- 2
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- じゃがいもは洗ってからラップで包んで数分レンジする。皮をむいて半分に切る。
オクラはへたをとり、分量外の塩を少しふって１分茹でる。
卵はを茹でて半分に切る。
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- 3
- 人参を乱切りにしてヒタヒタの水と☆を入れて柔らかくなるまで煮る。
器にご飯をもり、１をかけ具を乗せる。
きっかけ
じゃがいもを煮込むと崩れてどろどろ。他の野菜も色が悪くなるので、その点を改善したつもり
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