じゃがいもとブロッコリーの塩ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄切りにする。

2. 2

   玉葱を弱火で炒め始める。

3. 3

   その間、じゃが芋を薄切りにする。

4. 4

   切り終わったじゃが芋をからどんどん加えていく。

5. 5

   じゃが芋を入れ終わり、玉葱に火が通って透き通ってきたら水２４００ミリリットル加える。

6. 6

   その間に、ブロッコリーを乱切りにする。

7. 7

   じゃが芋に火が通ったら、ブロッコリーを加える。

8. 8

   ブロッコリーにも火が通ったら、ミキサーにかける。

9. 9

   塩・胡椒・オリゴ糖を加える。