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サッパリと。ジャガイモのマスタード和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
jarinko1124
スタンタードなポテトサラダもいいけど、たまにはこちらのポテトサラダもイイですよ。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
じゃがいも
2個
きゅうり
1/2本
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ半
ヨーグルト
大さじ半
塩コショウ
少々
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作り方
1
じゃがいもを洗い、一つずつにラップをしてレンジで3分くらい加熱する。
2
1の皮を剥いて、お好みの大きさに切る。
きゅうりを、スライスして塩少々振り、揉んで10分程置きギュッと絞っておく。
3
マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタードを合わせてジャガイモ、きゅうりを和えて塩コショウで味を整えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ヨーグルトの量は、お好みで調節して下さいね。 ここに、ハムなど入れても美味しいです。
きっかけ
粒マスタードが好きなので、じゃがいもと合わせてみました。
公開日:2012/04/27
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関連情報
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じゃがいも
関連キーワード
簡単
サラダ
じゃがいも
ヨーグルト
料理名
じゃがいものマスタード和え
このレシピを作ったユーザ
jarinko1124
0歳児を子育て中の新米ママです。 子育てしながらでも出来る簡単レシピを紹介します。 料理&子育てブログの方も良かったらご覧下さい。 ほぼ毎日のちえさん→
http://nikonikojarinko.blog5.fc2.com/
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/25 23:11
いつものポテサラよりサッパリしていて、暑い日にはぴったりですね。ごちそうさまでした。
颯湖
つくレポ有難うございました! 喜んで頂き嬉しいです。
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