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さっぱり ポン酢で作る サンマのかば焼き レシピ・作り方
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♪♪こころん
さっぱりした蒲焼を食べたくて即興で作ってみたら簡単!おいしい!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
サンマ
2尾
しそ
4枚
ポン酢
大さじ2
みりん
大さじ2
小麦粉
大さじ4~5
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作り方
1
サンマを3枚におろし、
4センチから5センチくらいに切る
2
1を小麦粉にまぶす
3
フライパンに大さじ2くらいのサラダ油をひき、あたためる
4
2を両面ソテーする
5
4にポン酢大さじ2
みりん大さじ2をいれ
少し煮詰める
6
大葉を千切りにして
5をお皿にもりつけ
大葉を散らしてできあがり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもの蒲焼とよりさっぱりしたものが食べたくて作ってみたら、おいしい!!! 家族にも大評判でした
公開日:2011/09/16
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カテゴリ
さんま
料理名
サンマの蒲焼
このレシピを作ったユーザ
♪♪こころん
大学4年生の長男 高校1年の長女の2人の子供の母です。 長女は少し好き嫌いがあるので、お弁当のメニューを考えるのが 大変です!!
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/04 14:20
お弁当用に作ってみました。ポン酢で作ったかば焼きは、あっさりしてけっこうイケる♪ 味もしっかりついていて冷めても美味しかったぁ~とお弁当の主が言っておりました♡
りょうようみさ
おべんとうのおかずにピッタリとは、新発見! 美味しかったと言ってもらえる事は作り手にとって、 ご褒美ですよね(^_-)-☆
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