ふわふわ、とろーりとける淡雪ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルクと生クリームを温めて砂糖とゼラチンを溶かす。

2. 2

   氷を張ったボールに鍋ごと付けて泡立て器で泡立てる。

3. 3

   まったりするまで泡立てる。
   十分位。

4. 4

   器に分けて入れ冷蔵庫でさらに冷やす。

5. 5

   ブルーベリーのプリザーブを飾って。これは型から抜きました。