歯ごたえがたまらない山芋のオムレツ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、塩をひとつまみと酒を入れる。
   白身を切るように混ぜる。

2. 2

   山芋の皮をむき、荒く切る。
   ビニール袋に入れて、棒で好みの細かさにたたく。

3. 3

   ２と桜エビを卵のボールに入れてざっと混ぜる。

4. 4

   中華鍋に油を入れてかき混ぜるように焼く。