材料(2人分)
- 卵
- 3個
- トマト水煮缶
- 1缶
- いんげん
- 8本
- シーチキン
- 1/2缶
作り方
-
- 1
- トマト缶の水気を切って固形分だけをボウルに移す。インゲンを下ゆでし、斜め切りしてあわせる。
-
- 2
- シーチキンの水分をきったもの、卵、塩コショウを全てあわせ、さっと混ぜる。
-
- 3
- 油をしいたフライパンを強火で熱し、卵液を流しいれ、ふたをして片面を焼く。
-
- 4
- 裏返してもう片側もふたをして焼き、皿にもる。
おいしくなるコツ
ふたをするとふっくらやけます。
きっかけ
綺麗な色どりのかんたんオムレツです。
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