【パスタ】あさりとひいかのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩（分量外）をいれた湯でパスタを茹で始める。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルを温め、にんにくを焦がさないように炒める。

3. 3

   【2】に、あさりとひいかを加え、1分ほど炒めてから、白ワインを加え蓋をして蒸す。

4. 4

   茹で時間の1分前にアスパラを加え一緒に茹でる。
   パスタがアルデンテに茹で上がったら引き上げ、【3】に加える。
   パセリも加える。

5. 5

   塩・胡椒で味を調整して完成。