簡単!自家製ジンジャエール!(辛口) レシピ・作り方

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Ponta1209
甘口ジンジャエールはよくあるけれど、「辛口」はなかなかないんです。
お洒落なバーに行かなくても、自宅で辛口ジンジャー☆

材料(5人分)

生姜
中1個
はちみつ
100gくらい
砂糖
200ccくらい
唐辛子(粉末)
少々
シナモン
少々
濃縮レモン果汁
少々
炭酸水
飲む分だけ

作り方

  1. 1
    生姜を1個全部、スライスする。(スライサーを使うと、らくちん♪)
  2. 2
    鍋に、①でスライスした生姜と、はちみつ、浸るくらいまで(カップ4杯くらい)の水を入れ、煮込む。※中火10分。
  3. 3
    シナモン、砂糖、唐辛子を加え、さらに煮込む。※中火5分くらい。
  4. 4
    火を止めて、レモン果汁を加える。
  5. 5
    炭酸水で割って飲む!

おいしくなるコツ

普通の炭酸水でもおいしいのですが、ペリエで割ると、特に美味しかったです!

きっかけ

ウィルキンソン風の辛口ジンジャエールが飲みたい! 実は案外簡単に作れるんです☆

公開日:2010/10/22

関連情報

カテゴリ
健康飲料
関連キーワード
生姜 ジンジャエール 簡単 ダイエット
料理名
ジンジャーエール

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