ポカポカスープ￤寒い日にも￤豚肉￤白菜￤あんかけも レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜
- 1/3
- 豚しゃぶ肉
- 10枚
- ごま油
- 適量
- .
- ★お水
- 500ml
- ★白だし
- 大1
- ★ウェイパー(鶏ガラでも)
- 大1
- .
- ◎水溶き片栗粉
- 水:大2・片栗粉:大1
作り方
-
- 1
-
- 白菜をサッと洗い水切り
芯の部分は削ぎ切り
一口サイズに切ると
火の通り早いよꜛꜛ
フライパンにごま油を入れ
サッと炒める
-
- 2
-
- ①に豚しゃぶ肉を3等分に
切って上にのせる
炒める
-
- 3
-
- ②に★を加え沸騰させる
-
- 4
-
- ◎を作る
③に回しながら加える
このとき、弱火にすること！
-
- 5
-
- ④に、とろみがついたら完成
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あんかけごはんでも◎