娘に大好評￤おうちカフェ￤紅茶シフォン￤初心者でもレシピ・作り方

Name: 娘に大好評￤おうちカフェ￤紅茶シフォン￤初心者でも
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 紅茶のティーパック 2個; 豆乳(牛乳,お水でも◎) 30ml; サランラップの芯 1本; .; \ 生地作り /; ★卵黄 2個; ★お砂糖(グラニュー糖でも) 12g; HM 30g; お水 30ml; サラダ油 20g; .; \ メレンゲ作り /; ✩卵白 2個; お砂糖(グラニュー糖でも) 30g; .; カップ:直径5.5cm x 高さ5cm 6枚

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.*☽︎ ︎Ritchan ꗜ Ⓛ95 .*☾

娘の好きな甘さ控えめにしてあるよ〜\(◡̈)/

シフォンケーキ用の型だと30分くらいかかるし
失敗したら萎んでしまうのがちょっと嫌で(･᷄ὢ･᷅ :)

材料（6人分）

紅茶のティーパック: 2個

豆乳(牛乳,お水でも◎): 30ml

サランラップの芯: 1本

.

\ 生地作り /

★卵黄: 2個

★お砂糖(グラニュー糖でも): 12g

HM: 30g

お水: 30ml

サラダ油: 20g

.

\ メレンゲ作り /

✩卵白: 2個

お砂糖(グラニュー糖でも): 30g

.

カップ:直径5.5cm x 高さ5cm: 6枚

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作り方

1

オーブ170℃に余熱しておいてねฅʕ๑•ﻌ•๑ʔ
2

紅茶のティーパックを
袋ごとサランラップの芯で
上からコロコロする

封を切ってボウルに入れる
豆乳を温めて加え混ぜておく
3

ボウルに★を入れ
なるべく白くなるまで混ぜる

サラダ油→お水の順で加え
HMをい入れて混ぜる
4

別ボウルに✩を入れる
ハンドミキサーで
お砂糖を3回に分け
メレンゲを泡立てる

角が立てばOK!
5

直径5.5cm x 高さ5cmの
カップを用意する
6

②を③に加える

③に④を加える

※3回に分けてね！

天皿の上に⑤を並べる
均等になるように
シフォン液を入れる

※多めに！
7

①で余熱しておいた
オーブに⑥を入れ
170℃,15分焼く

お好みでトッピングしてね♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☑ カップに多めに入れた方がより膨らむよꉂ꒰笑꒱ ☑ プレーン → 紅茶を入れないで作ってね ☑ 色んな味で作ってみてね☺ ☑ 甘さはお好みでどうぞ♬

きっかけ

娘が、マックの紅茶シフォンケーキにハマったのでお家でも作れたらな〜って事でチャレンジ ꒰´ᆺ`๑꒱

公開日：2024/08/26

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.*☽︎ ︎Ritchan ꗜ Ⓛ95 .*☾ ＼週5:JK弁当記録❤꒰⑅◡̎ ꒱ ／ ▪キャラ弁⥃海苔アート初心者 ▪愛娘のお昼も楽しくなりますように‧* ＼ Instagram 更新中／ ◾️おべんとう ➪ @_7x4s.xcv_ ◾️海苔アート ➪ @0u0.7x4s.0c0 料理超~苦手ﾏﾏ•◡̎•￤お弁当￤おかず基本簡単にꉂ☻￤ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰꜛꜛ増やしたいやればできるんだぞって思いながら作ってますꉂ꒰笑꒱