なすのアボカド柚子胡椒和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタをカットしたら、スライサーで軽く皮を剥いて、小さめの乱切りにする。

2. 2

   1をレンジで2分〜2分半加熱し、粗熱を取る。

3. 3

   アボカドは皮を剥いて種を取り、ボウルに入れてフォークの背で潰してから、スライスした玉ねぎ、きゅうり、2、◎を加えてざっくり和えたら完成

4. 4

   器に盛り付け粗挽き胡椒、醤油を振りかける。