じゃがいも、きゅうり、メンマのサンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも（ふかしたもの） 45g
- きゅうり 1/4本
- メンマ 数切れ
- 食パン 8枚切り2枚
- マーガリン 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- お酢 少々
- マヨネーズ 大さじ2/3
作り方
- 1 じゃがいもはしゃもじの背で潰します。
-
2
きゅうりは1/4の輪切りに、じゃがいもは潰して、メンマは細かく刻みます。
-
3
1と2にお酢とマヨネーズを加え混ぜます。
-
4
パンにマーガリンを塗って3をのせます。
-
5
粗挽き胡椒を降って、もう1枚のパンで挟み2つに切ります。
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