中東料理ケバブ風♩(初夏の乾杯おつまみに♩) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉、1、◎を入れてしっかり混ぜたら7〜8等分に分け、太目のスティック状に形成する。

3. 3

   フライパンに2を並べ蓋をし、弱火で7分程蒸し焼きする。
   途中転がして全体に火が通るようにして下さい。

4. 4

   3を強火にして、程良く焦げ目を付けたら器に盛り付ける。

5. 5

   サワークリームはレンジで30秒加熱し、▪︎を加えてしっかり混ぜる。
   パセリはみじん切りにする。

6. 6

   4に5をトッピングして完成。